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【走進鄉村看小康】養殖紅嘴雁 合力促增收

核心提示: 這兩天,米東區長山子鎮長山子村的紅嘴雁開始上市。

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9月7日,在位于米東區長山子鎮長山子村的米東區綠色田野農民專業合作社紅嘴雁養殖基地,合作社社長馬濤(中)正與米東區人民法院駐村工作隊隊員一起抓紅嘴雁。(記者宋建華攝)

新疆網訊(記者宋建華)這兩天,米東區長山子鎮長山子村的紅嘴雁開始上市。

往年在這個時候忙著為村民聯系銷路的米東區人民法院駐村工作隊隊員發現,今年找他們幫忙的村民少了很多。

細問下來才知道,今年上門來收購的人多了,大家的紅嘴雁不愁銷路了。

在村“兩委”及駐村工作隊的幫助下,經過三年的發展,長山子村已成為遠近聞名的紅嘴雁養殖村,養殖規模達到兩萬只。

合作社帶著大家干,心里有底

9月7日一早,米東區綠色田野農民專業合作社負責人馬濤,一早就來到村頭的紅嘴雁養殖基地,開始抓紅嘴雁裝車。“這幾天,天天有訂單,批發市場的、酒店的都有。”馬濤說。

看到有人來,一只只紅嘴白羽的紅嘴雁躲得飛快。馬濤和駐村工作隊隊員費了一番功夫才抓夠十只。他說,這筆訂單共15只,基地抓10只,剩下的去農戶家里抓。

“4月中旬開始養,基本都長到了4公斤,可以出欄了。”馬濤掂著手里的紅嘴雁說。

三年前,在長山子鎮黨委和人民政府支持下,長山子村“兩委”利用村民庭院大、農村飼草料多的優勢,打算發展養殖促增收項目,最終選中了紅嘴雁。

“紅嘴雁在新疆養殖技術成熟、市場也不錯,抗病性強,喂養方便。”馬濤說,“關鍵是長得快,三四個月能長到四公斤,長肉率是雞的兩倍。”

紅嘴雁大家見過,但都沒養過,村民們都在觀望。馬濤站了出來:“合作社先干,大家先看看,收益好了再一起干。”

第一年,合作社買了2000只紅嘴雁苗,一開始由于圈舍溫度沒掌握好,一下死了好幾十只。

家人擔心、村民犯嘀咕,但馬濤沒灰心。他向老養殖戶學習、自己鉆研摸索,鎮上也給合作社安排了專門的獸醫指導。紅嘴雁養大后,工作隊幫著聯系銷路。當年,合作社所有紅嘴雁全部賣出,一只平均100元,掙了十幾萬。

第二年開春,村上發動大家養紅嘴雁,一下有三四十戶報名。馬濤也不含糊:“想養紅嘴雁,苗子免費給,技術免費教,銷路給保證。”

統一技術提品質,銷路不愁

今年46歲的努爾買買提·買合蘇提和妻子都是殘疾人,兩人都有部分勞動能力,平時在院子養羊、鵝和土雞等。去年,他從合作社領了50只紅嘴雁苗。

“我腿腳不方便,紅嘴雁剛領回來那幾天,馬濤天天到家來,手把手教我怎么架爐子保溫、怎么搭配飼料。”

在努爾買買提·買合蘇提的精心照料下,50只紅嘴雁越長越好。

在工作隊的幫助下,馬濤還請來了技術專家給大家普及科學養殖知識。

“養紅嘴雁要用養土雞的方法,圈要大,紅嘴雁才能跑得開,飼草料不能加抗生素之類的,牌子要打響,收益才能更大。”馬濤說。

這幾年,每年都在長山子村收購紅嘴雁的商戶劉強說,這里的紅嘴雁毛色亮、肉質緊,市場反響非常好。

2020年,合作社和30余位農戶一共養殖萬余只紅嘴雁。當年9月份開始上市時,銷路遇到問題,駐村工作隊多方協調,最終解決了問題。

慢慢地,長山子村紅嘴雁在十里八鄉有了名氣,吸引了客商,也吸引來了想養殖增收的村民。

今年開春,馬濤將羊毛工村的紅嘴雁養殖規模擴大到兩萬只,同時將免費送紅嘴雁苗的政策擴展到臨近村,帶動近百戶村民養殖紅嘴雁增收,僅殘疾人和家庭困難人員就有60余戶。

打造品牌促加工,帶動增收

臨近中午,長山子村主干道旁的飯館和農家樂里人多了起來,不少人都會點招牌菜“辣子紅嘴雁”。

長山子村臨近高新區(新市區),周邊有海寧皮草城及恒大夢幻城等,來往車輛較多。

村“兩委”和工作隊緊抓機遇,將發展餐飲接待與推銷農副產品融合,主打以紅嘴雁和西瓜紅紅薯為主的菜品。

辣子紅嘴雁、拔絲紅薯,再加上幾個家常小炒,就是來農村游玩的市民黃永一家四口的午飯。

“這個紅嘴雁肉質緊,吃起來香;拔絲紅薯糯甜;小菜是地產的,鮮。”黃永豎起大拇指。

馬濤說,農民地里產的、家里養的,直接銷售的話附加值比較低,要是能加工一下再端上餐桌,就能掙更多的錢。

目前,馬濤正打算給長山子村的紅嘴雁申請品牌,同時還準備研發用紅嘴雁為原料的半成品菜等產品,帶動更多農民增收。

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責任編輯:冶曉玲
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